torsdag den 13. maj 2010

regnormedans for voksne



Der er mere end 1000 børn der går det hvert år på Krogerup. Men de voksne kan også:)
Når haven skal skridtes af foregår det som en runddans. Regnormene tror at det er regnvejr og kommer op over jorden og vupti så ligger der mindst 50 regnorme og soler sig.

På billedet laver vi medarbejderhaven. Jeg har lavet en lille have derhjemme så jeg springer over og vil lue løs derhjemme.

søren Ejlersen

onsdag den 3. februar 2010

Næste kogebog


Så er vi i gang med den næste store bog. Denne gang har jeg sammensat et solidt hold af Aarstiderne kokke og eksterne superhoveder:) for at give os inspiration og nye smage. Umahor, Pernille Skjødt og Karsten Kyster koger med. Det ender ud i den nok mest mangfoldige bog ever. Alle sæsoner, verdenshjørner og snit - men stadig lettilgængelige retter der kan laves af enhver.
Vi glæder os.
søren ejlersen

mandag den 11. januar 2010

siger det ikke alt



Børn skal med i køkkenet
søren ejlersen

børn skal med i gryderne

Hun er altid med når jeg laver mad. Imellem skarpe knive og dampende gryder hygger hun sig og er med til at orkestrere dagens gastronomiske tiltag. Hun har både skåret og brændt sig og været våd af vandmasserne et par tusind gange. Smilet i hendes ansigt kan få mig til at slå flik flak.

Spiser hun så alt? Overhovedet ikke. Molly er storkræsen lige for tiden men jeg ved at madglæden kommer tifold igen med tiden. Hun smager det meste og lærer alt på vejen. De tre store børn på 15 - 20 taler for sig selv - de spiser alt og er deres egne små køkkenchefer. Så det kan godt betale sig.

På klippet er vi igang med julemaden, juleaftensdag hvor vi laver julemad til 20.

Søren