80/20 landkøkken Fredag på Krogerup

Hej hop
Der er stadig billetter til Fredagens landkøkken på krogerup hvor jeg fabulerer om fremtidens mad og landbrug hvor vi selvfølgelig går i det dejlige inspirerende gear med menuen.
Søren og rødderne

Intro til Per Kølsters ØL

Per K er vanvittig god til ØL. her byder vi velkommen til Per på Krogerup og Per fortæller lidt om hvad der er med ham og Øl, malt og vi er på tur ud i humleplanterne

Halmballeglad i låget

Man bliver glad helt ind i sjælen når man ser børnene i Haver til Maver gakke ud.
Jeg kom gående fra stationen, gennem skoven til Krogerup om morgenen og møder 70 børn der alle hopper i Halmborgen,- og sopper i den kæmpe vandpøl fra nattens vilde regnvejr. Vandet stod til kanten af støvlerne og alle børn var ellevilde.

I disse dag er der helt op til 170 børn om dagen som høster og laver mad fra deres haver. Det er helt vildt. Sara er endlig lykkedes med den rigtige madpandekageopskrift som duer uden æg! Det er magisk.

Kollegaer dyrker egne grøntsager på Krogerup

Så går det løs på gården. Vi har sat gang i vores egen have så alle kollegaer på gården er med til at dyrke grøntsager. Det skaber læring, god energi, samarbejde, liv på gården og ikke mindst .... en masse grøntsager.
Vi dyrker ved siden af arealet med Haver til Maver, hvor 1200 børn er i fuld gang med deres haver og det er den mest fantastiske energi der udfolder sig.

Komisk men skønt er 3 gamle traktorer med i setuppet på denne første dag i marken med Krogeruphaven.
På den lille video ser vi Tanja i læreprocessen (hendes første tur i traktor) mens Joachim tordner derud af og lægger kartofler. Jeg sidder i øvrigt på et klenodie af en traktor vi købte tilbage i 1998 da vi startede.

CONTENTCAMP

Så er vi alle i gang med at få skrivepennen frem og få det kommende site i luften.
Svært men fint at være mange kræfter der går i gang.
1 2 3 start
Efter sommerferien burde vi være nået langt

Børn i marken

Så er der børn i marken. Havertilmaver.dk har i år mindst 15000 børn forbi gården.
Det bliver vel til 8000 måltider som børnene laver ud af raavarerne fra deres haver.

Vildt og herligt med deres engagement. Dog er det svært for os at få fremtidssikret haver til maver fordi det koster penge og kræfter. Det arbejder vi så på mens børnene planter og luer på livet løs.

Vel mødt unger
Søren