Wok med hvidkål, grønkål, fennikel og majs

3 spsk tamari eller	soja
2 spsk	rapsolie
200 g	grønkål
1 lille	hvidkål
2	majskolber
	salt og friskkværnet peber
1	fennikel
400 g okse- eller	svinekød

Sådan gør du:

Start med at gøre alle grøntsagerne klar. Skær hvidkål og fennikel i tynde strimler. Skær kornene af majskolberne med en skarp kniv. Rib grønkålen og hak den groft.

Sæt wokken på blusset og varm den op, så den er rygende varm.

Tilsæt rapsolie. Kom først hvidkål og fennikel i gryden. Svits det

kort, så det lige falder sammen. Tag grøntsagerne fra og varm wokken op igen. Tilsæt kødet og steg det næsten færdigt. Vend grøntsagerne i samen med majs og grønkål.

Varm det hele igennem og smag til med tamari og peber.

Server retten rygende varmt.