"Food Rules" by Michael Pollan - RSA/Nominet Trust competition from Marija Jacimovic on Vimeo.
Tjoe, det kan virke lidt mærkeligt. Hvis vi tager det samlede energiforbrug i Kcal der anvendes på at producere de industrialicerede landes mad, bruges der 10 Kcal til at frembringe 1 Kcal. Altså faktor 1:10 - den forkerte vej.
Hvis man bare er sådan nogenlunde ferm til regning eller bondelogik:) så skal man som energiøkonom aldrig nogensinde kaste sig ud i industrialiseret fødevareproduktion. Det stopper helt naturligt en dag vi finder vej til den rigtige markedspris i en verden med begrænset fossil energi.
Vores allesammens MAD ressource neard, Michael Polland som har skrevet sig igennem fødevarekatastrofrene på den industrialicerede bane, er nu fremme med en lille video som beskriver situationen i forståelige overskrifter.
Der er masser af mad i verden. Der er noget helt galt med ressourceforbruget. Huge changes must be done.
Den fungerer fint i samforståelse med at der skal håndkraft fra 9 mia mennesker til
at producere mad til klodens befolkning hvis vi ikke harv mere energi.
En ko "drikker" 250 l diselolie og optager 1 hektar. Der kan samtidig produceres 60 ton gulerødder på en hektar.....
Bare venmt og se - vi går en fin og grøn fremtid i møde.
http://vimeo.com/35444471
Ingen kommentarer:
Send en kommentar