Jesper - min gode ven er et par måneder i Vietnam for at blive inspireret, produktudvikle og - nyde. De kan noget helt specielt i Asien med grøntsager og spices. Skelsættende anderledes end da jeg var på Færøerne for nyligt. Der er alt tørret da traditionen går på at man skal få raavarer til at holde sig.
I Vietnam er der et væld af forskellige smagsgivere og grøntsager vi ikke kender.
De kan det med nudler og en wok...
Og sikken nogle veterinære forhold - ikke helt som herhjemme med egenkontrollen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar