fredag den 23. marts 2007

Ånden i den Biodynamiske gryde


"Hvad er?"
Jeg mødte Biodynamikken første gang i 1994. Tyske gartner Heiner (som senere blev god ven og medstifter af UrteKompagniget) kom anstigende til kroen med et bundt basilikum af særlig god kvalitet. Det var Biodynamisk dyrket. De næste par år introducerede han mig for mystikken og foruderligheden i at røre mineralet Kisel ud i en trætønde med vand. "Søren,- det er svært at forklare men det virker. Jeg spøjter vand rørt med kisel ud over mine afgrøder og resultatet er mere livgivende planter med et bedre immunforsvar. Og det er kun en lille del af magien. Kohorn fyld med egebark og andet godt er også ret så berigende."
Det var starten og her en del år senere er det næsten lige så mystisk. Men dejligt mystisk.
Med Biodynamikken som legekammarat får man styret og styrket sin nysgerrighed og forholdet til naturen.
Stjerner, planeter, præpararter, lyset fra himmelen, kalenderen og meget andet spiller afgørende ind i tænkningen i biodynamikken. Det er voldsomt svært at forklare, men man kan ikke blive andet end nysgerrig på mere, når man ser resultatet af naturens anstrengelser - det virker.

tirsdag den 20. marts 2007

Hvem vil Evente med os


Så så man lige det. Et billede fra "Gamle dage" hvor vi holdt Food4Thought ver. 0 kaldet Sørfonten. Det var den første begivenhed der for alvor tog kejler og gav sus så det baskede.
Billedet havnede i min mailbox fra en webdesigner der bor i Rusland - hvor er verden lille...
MEN VI VIL GERNE LAVE EN FOOD4THOUGHT III I KØBENHAVN SOMMER 2007 - HAR DU LYST TIL AT VÆRE MED TIL INTERESSANT EVENT MED GOD ENERGI OG GODT FORMÅL SÅ MELD DIG UNDER FANERNE.
SE@AARSTIDERNE.COM ER MAILADRESSEN

onsdag den 14. marts 2007

dovenlars


Imens vi andre arbejder hårdt så gynger Jesper i sin hængekøje og nyder livet. Hvorfor altid have fart på?
Kun fordi det er sjovt og at det giver mening. Men tid til fordybelse bør der være.

Produktudvikling


Gode Jesper sidder i Vietnam og kommer med langt ude ideer til produktudvikling. Frugten ser dog dejlig ud;)