Indisk karry med røde linser

1 stang	kanel
½	savojkål
1 spsk	karry
300 g	kartofler
2 spsk smagsneutral	olie
7 dl	vand
1	porre
	salt og friskkværnet peber
1	blomkål
½ tsk	spidskommen
300 g røde	linser

Sådan gør du:

Skræl kartoflerne og skær dem i små tern. Skær stokken fra savoykålen og snit bladene fint. Skyl blomkålen og del den i små buketter. Skyl porren og skær den i skiver.

Varm olien i en gryde, tilsæt karry og rør rundt. Kom kartofler,

savoykål, blomkål, porre og spidskommen i og sauter det hele i nogle minutter. Kom vand, kanelstang og linser i gryden og kog op. Lad derefter retten simre i 20 minutter. Smag til med salt og peber og server retten rygende varm.