Allan Savory er en af verdens frontkæmpere for carbon binding. Denne ikoniske TED tale viser hvordan 2/3 af jordens areal er ved at erodere - og mr. savory har løsningen på problemet.
Hollistic grassing koncept er svaret. Gennem min kompagnon Thomas mødte jeg ham for et par år siden på Krogerup.
Se den og træk vejret.
