80/20 landkøkken Fredag på Krogerup

Hej hop
Der er stadig billetter til Fredagens landkøkken på krogerup hvor jeg fabulerer om fremtidens mad og landbrug hvor vi selvfølgelig går i det dejlige inspirerende gear med menuen.
Søren og rødderne

Intro til Per Kølsters ØL

Per K er vanvittig god til ØL. her byder vi velkommen til Per på Krogerup og Per fortæller lidt om hvad der er med ham og Øl, malt og vi er på tur ud i humleplanterne

ÆGGGGGGGGGGGGGGGGG og Urban farming!

¨
Ting tager tid. I forsommeren vi fik 4 høns - spøjst når men bor urbant. Tiden gik med bygning af hønsehus og alskens hønsesysler før vi var på plads. Kontinuerlig læring om at man eks. skal huske at lukke dem ind om natten. jeg blev vækket en nat ved hønseskrig og skrål. Ræven fik den ene imens jeg løb splitterragende rundt i haven for at finde ud af hvad der foregik. Tragisk

For et par uger siden skete det næste uheld. Hønsene løber frit rundt i haven om dagen. Posten glemte at lukke efter sig og en af hønsene var dermed løbet væk. Kontakt til dyrenes beskyttelse gav intet resultat - men tænk, en uge senere kom den tilbage.

Og her et par dage efter kom de første æg. Hurra for Winnie, Gunna og Lisbeth!!

Der er lang vej før vi er selvforsynende - men dette skridt hjalp på finurlig vis på troen,

Omeletter, pandekager comming up